Blanda helt enkelt alla ingredienser (förutom florsockret, som är till garnering) med en stavmixer och knåda till en slät deg.
Forma nu små bollar ca 2 cm i diameter för hand. Tryck sedan en gaffel djupt ner i bollarna för att skapa ett mönster.
Grädda sedan kakorna i ca 170 grader Celsius i ca 10-15 minuter.
Medan de fortfarande är varma, rulla dem i florsocker.
Snöflingekakor hör hemma i en kakform; de är underbart smuliga och smälter i munnen.
fortsättning på nästa sida
