Förfarande:
Blanda torra ingredienser: blanda mjöl, socker, bakpulver, salt och kanel i en skål.
Blanda våta ingredienser: i en annan skål, vispa ihop mjölken, ägg, smör och vanilj.
Blandning: häll de våta ingredienserna i de torra och blanda försiktigt (ett par klumpar är bra!).
Förberedelse: värm en non-stick stekpanna över medium värme, tillsätt lite smör och skopa ca 1/2 kopp deg för varje pannkaka. Stek tills bubblor bildas, vänd sedan och stek från andra sidan.
Servera varmt: tillsätt pålägg som honung, frukt eller dulce de leche.
Låt mig veta om du vill ha den spanska versionen eller ideer för fyllning eller vikning av dessa skönheter
Se resten på nästa sida
