Ingrediens
1 medium blomkål, krossad till blomställningar
1 tsk salt
2 msk olivolja
2 ägg
30 ml grädde (ca 2 matskedar)
Svartpeppar efter smak
Riven Parmesan (ca 50 g)
Mjuk mozzarella, hackad (ca 100 g)
Peppar efter smak
Instruktion
Förbered blomkål
Värm ugnen till 200 x C (392 X F).
Koka upp vattnet i en kastrull, tillsätt 1 tesked salt och blomkål blomkål koka i 5 minuter.
Töm blomkålen och torka med pappershanddukar.
Se resten på nästa sida
