1. Förberedelse av kål
Skär kålen i tunna remsor och tvätta noggrant. Sila väl så att den inte dränerar för mycket vätska under stekning.
2. Stek bacon
Stek den hackade baconet i en stor stekpanna på medelhög värme tills den är krispig. Om baconet dränerar fettet, sila det något.
3. Tillsätt lök och vitlök
Tillsätt den hackade löken i baconet i pannan och stek i cirka 3-4 minuter tills den är genomskinlig. Tillsätt sedan hackad vitlök och stek i ytterligare 1-2 minuter tills den är doftande.
4. Saute kål
Tillsätt den hackade kålen i kastrullen och blanda väl med resten av ingredienserna. Stek kålen i cirka 10-15 minuter tills den är mjuk och lättbrunad. Rör om ibland under rostning. Krydda med salt och peppar.
5. Inlämning
Servera varmt, som tillbehör till kött eller som vegetarisk huvudrätt.
Sammanfattning
Sauterad kål med bacon, lök och vitlök är en utsökt och enkel sidrätter som passar perfekt med många andra rätter. Kombinationen av smaker gör denna maträtt till en absolut hit. Oavsett om det är en familjemåltid eller en avslappnad samling med vänner, är detta recept alltid en hit! Smaklig måltid!
Resten finns på Nästa sida
Se resten på nästa sida
