Så blanda först mjölet med torrjäst. Tillsätt salt, smör, socker, ägg och mjölken och använd en degkrok för att göra en smidig deg.
Lämna nu täckt på en varm plats i 20 minuter.
Förbered sedan ströarna under tiden. För att göra detta, skär det kalla smöret i bitar och knåda det i en boll med de andra ingredienserna. Snabbt, så att degen inte börjar hålla fast.
Därefter knådar du den passerade jästdegen igen med lite mjöl och slår den ordentligt.
Forma nu en rulle och bilda 12 lika bollar. Rulla ut varje boll till en runda på cirka 12 cm.
placera 6 av dessa cirklar på ett bakplåt. Dela också sprinklingbollen i 12 lika delar.
Plocka nu smulan i små bitar och sprid den på jästdeigen.
Efter bakningstiden, ta ut strössel och låt dem svalna på ett tårtgaller.
Rör sedan om det siktade pulveriserade sockret med lite varmt vatten tills det är jämnt och sprid det på talarna med en borste och låt det härda.
Smaklig måltid