Super läcker, med äppelpaj kan du till och med charma din svärmor

Torka först margarinen med 100 g socker i skummet och tillsätt gradvis 3 ägg.
Blanda mjölet med bakpulveret och införliva i margarinblandningen.
Sprid degen i en smord och brödad form. Baka vid 200 XC i ca 15 minuter.
Under tiden blanda vaniljsåspulveret med mjölken. Söt äppelpuren med 1 matsked socker, värm, rör om det omrörda vaniljsåspulvret och koka kort.
Häll den heta äppelblandningen över den förbakade slaktkroppen och slät.
Dela de återstående 3 äggen. Vispa äggvitorna tills de är styva. Vispa äggulorna med 4 matskedar socker i ett skum och rör försiktigt in i snön.
Sprid denna blandning på äppelskiktet.
Baka i ytterligare 40 minuter vid 200 XC tills ytan blir gyllene.