1.blanda först ingredienserna för sprinkling, sprida dem och lägg åt sidan.
2.tillsätt sedan mjöl med salt till degen i en skål. Rör jästen med en tesked socker. Tillsätt 75 g socker och flytande jäst till mjölet.
3. lös upp fettet och tillsätt mjölken. Tillsätt mjölkfettblandningen och 1 ägg till mjölet och blanda alla ingredienser till en slät deg. På en varm plats ca 45 Min. släppa.
4. Tvätta sedan plommon, torka, skär i halva och baka. Blanda igen degen väl.
5. smörj sedan stekpannan med fett och rulla ut jästdegen i den. Lägg plommon på den välvda sidan nedåt och strö dem med strössel. Lämna i ytterligare 30 minuter på en varm plats.
6. Avsluta i förvärmd ugn till 200@C ca. 30 minuter. baka.
Se resten på nästa sida
