Se till att skålen för äggvitorna är helt ren och fettfri .
Vik försiktigt ihop kakan för att hålla den lång och luftig.
För extra arom, tillsätt apelsinskal eller kanel i degen.
Chokladbitar gör denna tårta ännu mer utsökt.
Vanliga frågor
Kan jag använda mer äggvita?
Ja, men du måste balansera de andra ingredienserna för att behålla rätt konsistens.
Är den här kakan väldigt söt?
Det är balanserat och inte alltför sött, perfekt till frukost eller som mellanmål.
Se mer
Mel
Mjölk
VEGETABILISK OLJA
kaka
kakaopulver
mjölk
kagen
snack
SOCKER
KAKA
Kan jag göra det utan kakaopulver?
Ja, helt enkelt ta bort kakao och tillsätt mer mjöl för en vanilj äggvita kaka.
Vilken panna fungerar bäst?
En buntform ger högsta resultat, men brödformar och runda formar fungerar också bra.
Hur man lagrar
Förvara kakan under en kakakupol eller i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till 3 dagar .
Se mer
mjölk
SOCKER
kaka
kakaopulver
Kakaopulver
KAKA
Mjölk
Vegetabilisk olja
kagen
Mel
Hur man fryser
Du kan frysa kakan (hel eller skivad) i upp till 1 månad .
Tina den vid rumstemperatur före servering.
Ingrediens
Äggvita
3
SOCKER
150 g
VEGETABILISK OLJA
85 g
VATTEN
160 g
Universal mjöl
160 g
Se resten på nästa sida
