KAKAOPULVER
30 g
BAKPULVER
16 g
Hur man gör luftig choklad äggvita tårta
Steg 1: vispa äggvitorna
Lägg äggvitorna i en ren skål och börja piska.
Tillsätt gradvis sockret och fortsätt vispa tills styva, glansiga toppar bildas .
Se mer
mel
Mel
kaka
Bakpulver
choklad
Steg 2: Förbered kakao sylt
Blanda vatten och vegetabilisk olja i en separat skål och vispa kraftigt tills det emulgeras.
Tillsätt mjöl, bakpulver och kakaopulver och blanda tills det är jämnt och klumpfritt.
Steg 3: Vik försiktigt
Tillsätt de vispade äggvitorna till kakaoblandningen lite åt gången.
Vänd försiktigt degen med uppåtgående rörelser från botten , var försiktig så att du inte pumpar ut den.
Steg 4: Baka
Häll degen i en 24 cm form (buntform, kakform eller brödform).
Baka i en konvektionsugn vid 180 XC i ca. Vänta cirka 30 minuter , eller tills en tandpetare som sitter fast i mitten kommer ut ren.
Steg 5: Avsluta och servera
Låt kakan svalna något och ta den sedan ur formen.
Strö rikligt med florsocker innan servering.
Se resten på nästa sida
