Det är så enkelt och snabbt att förbereda den första jästdegen för ampuller. För att göra detta, ta ungefär en tesked från sockret och lös upp det tillsammans med jästen i ljum mjölk.
Blanda smör, socker och salt, tillsätt ägg och yoghurt.
Blanda mjölet med bakpulver och blanda växelvis med jästmjölk.
Knippa degen en gång till med händerna tills den är jämn och jämn, och sedan i en skål, täckt på en varm plats. Låt vila i 50 minuter.
Tvätta nu äpplen, skala, bli av med kärnorna och skär i små kuber.
Rulla nu ut degen med en kavel på markarbetsytan. Förvärm ugnen till 200C / Gasmärke.
Smält sedan smöret och ät degen. Det återstående smöret används för senare Dekoration.
Sprid sedan äppelbitarna på degen och strö jämnt med vaniljssocker.
Rulla ut degen längs hela längden och skär i skivor ca 3 cm tjocka. De smakar bara himmelskt!
Lägg slutligen skivorna med en liten marginal på ett bakplåt fodrat med bakpapper och baka i cirka 15-20 minuter. Ampullerna ska sedan svalna helt.
Smaklig Måltid
Se resten på nästa sida
