1. äpplen blir av med kärnorna, skär mycket tunt och blanda med citronsaft. Skär degen i remsor och smörj med aprikos sylt.
2. på degremsorna lägger du äppelskivorna, överlappar varandra något och vrider dem tätt så att rosor bildas.
3. strö med kanel, baka guldbrun till 190oglobin C, låt svalna och strö över pulveriserat socker.
Se resten på nästa sida
