1 x finhacka kålen eller riv den på ett grovt rivjärn. Krydda med salt och låt stå i 10 minuter och pressa sedan ut överflödigt vatten. Finhacka lök och vitlök. Krama de blötläggda brödsmulorna.
3 x i en stor skål kombinerar du köttfärs, kål, lök, brödsmulor, ägg och kryddor. Knippa degen för hand-den ska vara kompakt.
4 x forma ovala patties och stapla dem tätt i en ugnsform smord med olja.
Täck med folie och baka vid 180 x C (350 x F) i 40 minuter, ta sedan bort folien och baka i ytterligare 10-15 minuter, eller tills den är lättbrunad. 🤤
XX Tips: Du kan belägga pattiesna med tomatsås och baka – de smakar precis som kålrullar, men utan förpackning! 🍅
Resten finns på Nästa sida
Se resten på nästa sida
