1.Förvärm ugnen till 180 XC.
2. skala och riv potatisen.
3. hacka löken och stek den i smöret.
4. lägg lök och smör i en stor skål. Skaka osten och lägg den till potatisen.
5. blanda allt väl och häll i en smord ugnsform (13 x 9 cm). Vispa äggen och tillsätt saltet.
6. Häll äggblandningen över potatis och ost. Baka vid 180 XC i 40 minuter.
Skär potatisarna i skivor och njut av varma efter bakning!
Se resten på nästa sida
