Gör en kopia av detta recept
Även om de har sitt ursprung i det franska köket, har de älskade gratulationspotatiserna blivit en häftklammer i södra hem på grund av deras läckra ostbelastade metamorfos. Det ursprungliga receptet på potatisgratäng gick utomlands och i amerikanska kök, där det tack vare en harmonisk blandning av potatis, krämig sås och smältost blev ett populärt ackompanjemang. Här kommer vi att inspireras av den klassiska versionen av ost, som har blivit en klassiker av lugnande mat: potatis blöt i ugnen med en touch av söder. Du kanske frågar, " varför skulle någon vilja göra det här? "Tja, det är ett viktigt sätt att göra några grundläggande ingredienser till en varm och lugnande måltid, perfekt för att dela måltider, familjeevenemang eller när du vill smaka på södern.
Ett brett utbud av huvudrätter går bra med bakad och ost riven potatis. De är riktigt läckra med grillade revben, citron-ört kyckling eller saftig bakad skinka. Stewed gröna bönor eller en uppfriskande sallad kommer att mildra rikedomen i den krämiga såsen. För att slutföra helheten skulle ett fruktigt och lätt vin som Pinot Noir eller crispy Chardonnay vara perfekt.
Potatis smord med ost och ugn i mode i söder
Ca 6 till 8 portioner
nästa på Nästa sida
Se resten på nästa sida
