1. Aktivera jäst:

Blanda varmt vatten, socker och torrjäst i en stor skål.

Rör om försiktigt och låt stå i ca 5-10 minuter tills blandningen skummar.

2. knåda:

Tillsätt mjöl och salt till jästblandningen.

Blanda med en träsked eller spatel tills alla ingredienser är blandade och bilda en klibbig deg.

Inget behov av att bry sig! Se bara till att allt är väl blandat.

3. Första Delen:

Täck skålen med en ren trasa eller plastfolie.

Låt degen stiga vid rumstemperatur i 8-12 timmar, eller över natten, tills den fördubblas i volym och ser fyllig ut.

4. form och andra delar:

Lätt mjöl dina händer och arbetsyta.

Forma degen försiktigt till en rund limpa.

Lägg den på en mjölad bakplåt eller i en välmjölkad brödpanna.

Täck över och låt jäsa i ca 1-2 timmar tills det är uppblåst.

5. Baka:

fortsätter på Nästa sida