Njut av dina smaklökar med denna salta karamellfrostning, som är snabb och enkel att göra hemma. Med bara fem ingredienser guidar detta recept dig genom att skapa en rik hemlagad karamell som förvandlas till sammetslen smörkräm som passar perfekt ovanpå kakor, muffins och andra rätter. Hitta tips för att uppnå den perfekta gyllenbruna nyansen, justera glasyrens struktur när det behövs och förbättra desserter med denna mångsidiga glasyr. Med den här omfattande guiden från ineskohl kitchen har det aldrig varit enklare att göra konditorivaror!
Ingrediens:
1 kopp (200 gram) strösocker
1/4 koppar (60 ml) vatten
1/2 koppar (120 ml) grädde
1/4 tesked (1,5 gram) fint havssalt
4 msk (57 gram) osaltat smör, tärnat och kallt
2 koppar (250 gram) siktat florsocker
Instruktion:
