🥣 Ingredienser
För en kakform på 22 cm:
4 ägg 🥚
100 g strösocker 🍬
Skal av 2 citroner 🍋
Saft av 1 citron 🍋
1 naturell yoghurt 🥣
90 g solrosolja 🛢️
1 påse bakpulver 🧁
1 nypa salt 🧂
200 g mjöl 🌾
👨🍳 Kakberedning
Steg 1 — Förbered smeten
I en stor skål, vispa ägg, socker och citronskal 🍋 tills blandningen är ljus och krämig.
Tillsätt yoghurten och blanda väl.
Häll i citronsaften och sedan solrosoljan, och blanda efter varje tillsats.
Blanda det siktade mjölet, bakpulvret och saltet och blanda sedan tills du har en jämn och homogen smet.
Häll blandningen i en smord brödform.
