Potatisgratäng med lax och béchamelsås

Ingredienser (4 portioner):

600 g potatis (Charlotte, Monalisa, etc.)

200 g rökt eller förkokt lax

50 g smör

50 g mjöl

500 ml mjölk

100 g riven ost (Emmentaler, Comté, Parmesan, etc.)

1 nypa muskotnöt

Salt och peppar efter smak

Tillredning:

fortsättning på nästa sida

Nästa→