Recept på frukostbröd utan ugn: Snabbt och gott

Ingredienser för 4 portioner (1 runt bröd eller 4 bullar)
2 koppar vetemjöl (ca 240 g, T55 rekommenderas)
1 tsk snabbjäst (eller 1/2 paket bakpulver för en ännu snabbare version)
1/2 tsk socker
1/2 tsk fint salt
3/4 kopp ljummet vatten (ca 180 ml, 35-40 °C, inte varmt)
2 msk vegetabilisk olja (solros, raps eller olivolja, plus 1 msk för stekning)