1 medelstor rödlök, tärnad
1 stor morot, tärnad (ca 60 g)
1 röd paprika, tärnad
2 vitlöksklyftor, finhackade
2 msk olivolja
½ tsk salt
¼ tsk svartpeppar
1 tsk italiensk örtblandning
För toppingen:
100 g färsk mozzarella, skivad eller strimlad
För vitlök- och örtsåsen:
2 msk grekisk yoghurt eller gräddfil
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 medelstor tärnad gurka
1 msk färsk dill, hackad
½ tsk italiensk örtblandning
En nypa salt och peppar
Steg-för-steg-instruktioner
fortsättning på nästa sida
