Hembakat krispigt bröd av 4 ingredienser UTAN ÄGG OCH UTAN ALLA TILLSATSER

bröd. Men om du gillar till exempel det så kallade bomullsbrödet, tveka inte att tillaga det hos oss.
Vi behöver:

530 g vetemjöl

420 ml varmt vatten

10 g jäst

1 tsk salt
Tillredning:
Låt jästen lösas upp i varmt vatten i några minuter. Blanda under tiden mjöl och salt i en skål och häll i jästen. Blanda tills det är slätt och
Täck degen med plastfolie och gör ett hål för luftintag. Låt degen jäsa i ett varmt rum i 2 timmar