Jag blandar 500 g mager ost med 250 g mascarpone för äppelpajen

Så för degen
3 ägg
Kära ni, om ni gillar receptet så lämna gärna en kommentar!
3 msk kallt vatten
120 g socker
70 g mjöl
70 g majsstärkelse
1 tsk bakpulver
För fyllningen
500 g skummad ostmassa
250 g Mascarpone
1 förpackning vaniljsocker
50 g socker
1 glas klumpig äppelkompott
2 dl grädde
2 Pck. Sahnesteif
Pulveriserat socker för dammning
Förberedelse