Jag har använt den här metoden nästan varje dag sedan jag lärde mig den av en 70-årig mästare.
Ingredienser (för 1 bakplåt – ca 24 minilimpor):
• 500 g vetemjöl (typ 550) 🌾
• 1 tsk salt 🧂
• 7 g torrjäst eller 25 g färsk jäst
• 300 ml ljummet vatten 💧
• 1 msk olivolja 🫒
• 1 ägg till pensling (valfritt) 🥚
📌 Alla ingredienser finns i Biedronka, Lidl, Auchan och Carrefour-butiker.
👨🍳 Gör så här:
