* Sprid pekannötterna i ett lager på ett bakplåt.
* Simma i 6-8 minuter, rör om i hälften. Titta noga – de kan snabbt brinna!
• Låt dem svalna helt innan du monterar delikatesserna.
Steg 2: ordna pekannötterna
Här möter vi den klassiska formen av”sköldpaddan”.
Lägg ut bakplåten med bakpapper eller silikonmatta.
För varje delikatess, ordna 3 till 4 halvor pekannötter i en “Y” – form eller ett kors. De representerar benen och huvudet på en sköldpadda.
Sprid dem så att de inte klibbar efter tillsats av karamell och choklad.
Steg 3: smält och tillsätt karamellen
Hjärtat av sköldpadda delikatess är mjuk, seg karamell.
Lägg Kola och 2 matskedar vispad grädde i en skål som passar mikrovågsugnen.
Värm i mikrovågsugnen med 30 sekunders intervall, rör om under tiden tills blandningen är jämn och flytande.
Sked en generös tesked smält karamell i mitten av varje kluster av pekannötter. Stänk det lätt med nötter-det kommer att hålla allt ihop.
Låt karamellen stelna i 10-15 minuter vid rumstemperatur eller lägg den i kylen för snabbare stelning.
Steg 4: smält chokladen
fortsättning på Nästa sida
