Pracny är en av de mest traditionella typerna av julkakor. De har funnits på våra bord i flera generationer. Deras typiska arom kommer omedelbart att framkalla en festlig stämning hos dig. Varje familj har sitt eget recept. Men de har alla en sak gemensamt: en pajdeg som är vackert fluffig och mjuk. Till skillnad från krämiga typer av kakor är deras tillagning mycket enkel.
Deras kryddiga arom kommer att parfymera hela ditt hem direkt efter att ugnen öppnats. Pracny är små, ömtåliga och med en delikat smak av nötter och kanel. Dessutom är de bland de sötsaker som mognar med tiden. Efter några dagars vila kommer de att få en behaglig mjukhet.
Ingredienser
300 g vetemjöl
200 g smör
120 g strösocker
150 g malda valnötter
2 msk kakao
1 ägg
1 tsk malen kanel
1/2 tsk malda kryddnejlikor
Gör så här
