Ingredienser
1 fläskfilé (ca 0,6 kg)
1 tsk vitlökspulver
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1 tsk torkad rosmarin
1 tsk torkad salvia
2 msk olivolja
2 dl kycklingbuljong
2 msk Dijonsenap
2 msk smör
1/4 dl vitt vin 1/2 dl vispgrädde
1 msk vetemjöl
1 tsk färsk timjan, hackad
1 msk färsk persilja, hackad
