Förberedelse av potatisgratängen
Skala potatisen och skiva den tunt. Gnugga en gratängform med vitlöksklyftan och lägg sedan potatisen i jämna lager. Krydda med salt, peppar och en nypa muskotnöt. Häll grädden jämnt över potatisen och strö över riven ost. Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C i 45 till 50 minuter, tills toppen är gyllenbrun och potatisen är mjuk.
Montering och servering
Servera den skivade köttfärslimpan med generösa portioner potatisgratäng. Du kan lägga till en grönsallad eller ångkokta grönsaker för att balansera måltiden. För extra smak, ringla över köttfärslimpan med lite av koksaften eller en touch ketchup.
