INSTRUKTIONER FÖR BEREDNING:
Steg 1: förbereda frukten
Om du använder färska tranbär, skölj dem och ta bort alla mjuka eller färgade.
Ta bort skalet och hacka jordgubbarna.
Skala apelsinen och pressa ut saften.
Steg 2: Förbered sylt
Blanda jordgubbar, tranbär, apelsinskal och juice i en stor kastrull. Koka på medelhög värme under omrörning tills tranbären börjar spricka och mjukna – cirka 10 minuter.
Krossa frukten till en tjock konsistens med en potatisskalare eller sked.
Ezoic
Steg 3: Tillsätt socker och pektin
Rör i socker och pektin.
Koka upp under omrörning.
Koka i 1-2 minuter och ta sedan bort från värmen.
Om du använder, tillsätt kanel, kryddnejlika eller vanilj.
Steg 4: Testa och koka
fortsättning på Nästa sida
