Ingredienser (4 portioner)
600 g potatis, tärnad
1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, finhackade
2 msk smör
2 msk mjöl
4 dl mjölk eller vispgrädde
150 g ost, riven
Salt och peppar efter smak
1 tsk muskotnöt (valfritt)
1 paket smördegsplattor
1 ägg till pensling
Färska örter till garnering (timjan eller persilja)
Utrustning
Stor kastrull
Ugnsform
Kavle
Pensel
