Snabba köttbullar med 500 g blomkål bättre än kotletter!

Ingrediens:
Kära ni, om ni gillar receptet så lämna gärna en kommentar!
Ingrediens
500 g blomkål
100 g ost, riven
1 ägg
Salt och peppar
några brödsmulor
Timjan
fraiche
Om du föredrar hemlagat dopp, här är ett snabbt gräddfilrecept
350 g skummad ostmassa
200 g CR xnxme fra xnxche eller gräddfil
1 förpackning örter (TK-8-örter)
2 vitlöksklyftor, finhackade eller pressade
1 lök, fin tärnad
3 msk vinäger
1 msk socker
1 tsk salt
Femton tsk peppar
Förberedelse: